Estiu de festivals de música i gastronomia Durant els vespres i nits d’estiu podem gaudir, en espais privilegiats del nostre territori, de concerts de música en directe, de diferents gèneres, acompanyats d’un tast de vins de la DO Empordà o sota cels […] Romina Ribera, arqueòloga i cofundadora de Glops d’Història El seu late motiv és donar valor a l’enoturisme de l’Empordà a través del patrimoni històric i cultural. Combinant tres elements primordials per a ells, l’arqueologia, el paisatge i el vi, l’equip de Glops d’Història, […] Laura Masramon, Empordà Personal Sommelier Us presentem l’Empordà Personal Sommelier. La que aquí, al nostre territori, coneixem com Laura Masramon. Treballa com a sommelier privat per a empreses i entitats que necessiten assessorament en el món vinícola, crea rutes enoturístiques […] Associació Ceps de Cap de Creus Tres cellers de l’Alt Empordà cultiven vinyes dins el Parc Natural del Cap de Creus de forma ecològica i totalment respectuosa amb el terreny, permetent així un impacte favorable tant a l’ecosistema com al paisatge […] Delfí Sanahuja, enòleg del celler Castell de Perelada A Peralada no hi falten reconeixements. El 2021 entrarà en funcionament el nou celler de vins i caves Castell de Perelada, el primer a rebre una certificació europea d’eficiència energètica i sostenibilitat. Un celler que […] Evarist March, botànic d’El Celler de Can Roca i director de Naturalwalks Ens diu el protagonista d’aquesta història que som una terra on tothom ha crescut anant a buscar bolets, a collir espàrrecs o utilitzant herbes molt diverses per a cuinar. Herbes, plantes aromàtiques i altres ingredients […] Ets cultureta i foodie? Et proposem un recorregut pel ric patrimoni històric i cultural de tota la regió de Girona a partir de l’àmplia oferta enogastronòmica que trobem a cada racó. L’EMPORDÀ, BRESSOL DE LA CULTURA DEL VI Sabies […] 10 desitjos enogastronòmics per Any Nou No hi donis més voltes i comença un nou any sense estar-te de res! Et proposem 10 activitats enogastronòmiques per exprimir al màxim la Costa Brava–Pirineu de Girona que la converteixen en una destinació de […] La Ruta del Vi DO Empordà Descobreix els secrets de l’elaboració del vi de qualitat DO Empordà a través dels més de 30 cellers que obren les seves portes, envoltats de vinyes de més de 30 anys d’edat, alguns dels quals, […] Producte i patrimoni humà Conèixer la gent del territori és conèixer la cuina local, resultat d’una combinació de tradició, territori, producte i productors locals exigents que contribueixen activament a promoure la gastronomia gironina. La nostra és una cuina amb […] Activitats i territori Una terra afavorida per la natura, amb un paisatge singular i una rica varietat de productes durant tot l’any, permet viure experiències enogastronòmiques del tot originals. Diferents entitats posen al nostre abast un ampli ventall […] Campanyes gastronòmiques durant l’any Les nostres varietats autòctones, l’entorn i l’esforç diari dels productors locals ens permeten gaudir d’una amplíssima programació d’activitats enogastronòmiques durant tot l’any. Aquí desgranem algunes idees… Però les opcions al nostre territori són infinites! Els […]