#gastronomie
Les coins les plus idylliques où s’échapper en automne Nous vous aidons à combattre la déprime qui nous gagne à cette époque de l’année en vous échappant et en voyageant dans différents coins de la province de Gérone, tels que la resplendissante hêtraie de […] La face nord, les Pyrénées de Gérone Ceintes de sommets de près de 3 000 mètres, voici les vallées emblématiques des Pyrénées de Gérone, comme celle de Núria ou de Camprodon. Les comarques de la Cerdagne et du Ripollès, au nord du territoire, […] Vous êtes féru de culture et fine bouche ? Nous vous proposons un circuit à travers le riche patrimoine historique et culturel de toute la province de Gérone à partir de la vaste offre œnogastronomique qu’on trouve dans chaque coin. L’EMPORDÀ, BERCEAU DE LA […] 10 vœux œnogastronomiques pour la nouvelle année N’ayez plus d’hésitations et entamez une nouvelle année sans privations ! Nous vous proposons dix activités œnogastronomiques pour exprimer au mieux la Costa Brava et les Pyrénées de Gérone. L’EMPORDÀ ET SES PRODUITS LOCAUX Si on […] Mateu Casañas, associé et chef du restaurant Compartir Vous pouvez Compartir à Cadaqués… et Disfrutar à Barcelone. Ainsi définissent Mateu Casañas, Oriol Castro et Eduard Xatruch les deux projets qu’ils chapeautent en équipe. Les trois associés et chefs des restaurants Compartir [Partager], à […] Les hôtels les plus charmants pour visiter la Costa Brava Nous vous proposons quelques hôtels en première ou deuxième ligne de mer sur la Costa Brava, des établissements gastronomiques ou entourés de vignes, idéaux pour passer un week-end ou des vacances et d’où vous pourrez […] Oriol Rizo, copropriétaire et fromager de La Xiquella Des fromages artisanaux élaborés avec beaucoup de passion… À La Xiquella, vous pourrez découvrir et déguster des fromages exquis, au lait cru de vache et de brebis de la région de La Vall d’en Bas, […] Territoire d’étoiles Aujourd’hui, on peut le dire, la région de Gérone est l’une des principales destinations gastronomiques et œnotouristiques du monde. La Costa Brava, en particulier, s’est hissée à l’avant-garde de l’innovation culinaire, s’imposant comme le plus […] Mer et montagne L’Empordà est un territoire de contrastes. À la fois mer et montagne, vent du nord et climat méditerranéen et doux. Avec aussi des plages et des calanques secrètes dans des espaces naturels protégés. Une terre […] Une côte sauvage La Costa Brava vous facilite la vie. On y trouve des plages et des calanques aux couchers de soleil de rêve, mais aussi des villages de pêcheurs remplis de restaurants spécialisés dans les produits de […] Produit et patrimoine humain Connaître les gens du cru c’est connaître leur cuisine, résultat d’un mélange de tradition, de territoire, de produits et de producteurs locaux exigeants qui contribuent activement à promouvoir la gastronomie locale. Notre cuisine est une […] Foires d’automne Dégustations, marchés et foires, portes ouvertes, nuits de concert… Entre autres nombreuses foires notoires, chaque année se tiennent deux foires agroalimentaires de référence dans la province de Gérone, qui vont au-delà d’une simple dégustation de […]