#caves
Été de festivals de musique et gastronomie Les après-midis et les nuits d’été, vous pouvez assister, dans des espaces privilégiés de notre région, à des concerts de musique live de différents genres, accompagnés d’une dégustation de vins de l’AOP Empordà, sous des […] 8 raisons de découvrir la principale destination œnogastronomique de Catalogne La gastronomie dans la région de Gérone bénéficie d’un legs ancestral qui remonte au Ibères, Phéniciens, Grecs, Romains, Arabes et Juifs ; c’est là une des raisons pour laquelle cette province est aujourd’hui une des principales […] Pau Calero, de SK Kayak, et Edu Hugas, des caves Hugas de Batlle Vous êtes amateur de nature authentique et du monde vinicole ? Si vous venez à Llançà, vous pourrez vous inscrire à l’une des activités œnotouristiques les plus originales de notre côte. Pau Calero et son […] Laura Masramon, Empordà Personal Sommelier Nous vous présentons l’Empordà Personal Sommelier : celle que, sur notre territoire, nous connaissons sous le nom de Laura Masramon. Elle travaille en tant que sommelière privée pour des entreprises et entités qui ont besoin de […] Association Ceps de Cap de Creus Trois caves de l’Alt Empordà cultivent des vignes à l’intérieur du Parc naturel du Cap de Creus, de manière écologique et totalement respectueuse du milieu, au profit de l’écosystème comme du paysage de la zone. […] Delfí Sanahuja, œnologue des caves Castell de Perelada La réputation de Peralada n’est plus à faire. En 2021, les nouvelles caves à vins et cavas Castell de Perelada entreront en activité ; ce sont les premières à recevoir une certification européenne d’efficience énergétique et […] La Route du vin de l’AOP Empordà Découvrez les secrets de la fabrication du vin de qualité AOP Empordà grâce à une bonne trentaine de caves qui ouvrent leurs portes aux visiteurs, au cœur de vignobles de plus de trente ans d’âge, […] Produit et patrimoine humain Connaître les gens du cru c’est connaître leur cuisine, résultat d’un mélange de tradition, de territoire, de produits et de producteurs locaux exigeants qui contribuent activement à promouvoir la gastronomie locale. Notre cuisine est une […] Activités et territoire Une terre favorisée par la nature, avec un paysage unique et, au long de l’année, une riche variété de produits permettant de vivre des expériences œnogastronomiques originales. Plusieurs entités mettent à notre portée un large […] Be inspired… to be a local! Il s’agit bien de cela, « be a local », c’est-à-dire s’identifier aux natifs. Visiter des caves vinicoles et fromageries, connaître les producteurs de la région et découvrir de première main le produit local qui nous entoure […] Août, c’est le temps des vendanges : foulez l’Empordà ! Fin août-début septembre est une époque idéale pour visiter l’Empordà. Le tourisme est déjà à la baisse, les heures d’ensoleillement et le beau temps sont encore au rendez-vous, et on ne peut nier notre désir […]