Meet the locals Oriol Rizo, copropriétaire et fromager de La Xiquella
Oriol Rizo, copropriétaire et fromager de La Xiquella
Fromages artisanaux au lait cru de vache et de brebis de La Vall d’en Bas

Des fromages artisanaux élaborés avec beaucoup de passion… À La Xiquella, vous pourrez découvrir et déguster des fromages exquis, au lait cru de vache et de brebis de la région de La Vall d’en Bas, élaborés avec le plus grand soin, chaque semaine, dans une petite fromagerie dirigée par Irma et Oriol.

Fromages artisanaux avec le label de qualité agroalimentaire « Girona Excel·lent », ainsi que d’autres distinctions en tant que produit du terroir.

Si, comme nous, vous êtes amateur de fromage, visitez La Xiquella et séjournez dans sa ferme située à Sant Esteve d’en Bas, l’un des endroits privilégiés de la Garrotxa et de chez nous, comme l’explique son copropriétaire et fromager, Oriol Rizo, dans cette interview.

Filmé par TV Girona. Écrit et monté par Neorg.