Aujourd’hui, on peut le dire, la région de Gérone est l’une des principales destinations gastronomiques et œnotouristiques du monde. La Costa Brava, en particulier, s’est hissée à l’avant-garde de l’innovation culinaire, s’imposant comme le plus important foyer de créativité de la planète, tout comme, en son temps, elle fut la patrie du génial Salvador Dalí et, par conséquent, l’épicentre du surréalisme.
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