Le territoire

La Costa Brava et les Pyrénées de Gérone

Le territoire idéal pour les amoureux de l’œnogastronomie

À seulement une heure de Barcelone, la région de Gérone est un territoire œnogastronomique unique, depuis lequel Ferran Adrià, avec El Bulli, et les frères Roca ont réinventé la cuisine mondiale, et où l’innovation culinaire se maintient à un niveau stratosphérique dans les quatorze restaurants étoilés par le guide Michelin.

Venez et découvrez nos vins et notre cuisine de tradition centenaire mêlant mer et montagne, centre de tout événement social, dans les restaurants, foires et journées œnogastronomiques de l’ensemble du territoire.

La Costa Brava et les Pyrénées de Gérone forment un terroir favorisé par la nature, où les montagnes rencontrent la Méditerranée et où le paysage offre une riche variété de produits tout au long de l’année : les vins et les huiles de l’AOP Empordà, le riz de Pals, les anchois de L’Escala, la gamba rouge, les oursins, les haricots de Santa Pau, les fromages de berger, les charcuteries artisanales… sont les principales vedettes de nos marchés et de nos tables.

Les caves de la Route du vin de l’AOP Empordà et les producteurs locaux ouvrent grand leurs portes pour vous faire vivre des expériences uniques et partager avec vous l’essence même du pays.

Des moments de vie avec un corps et une identité. À Gérone, la gastronomie n’est pas qu’une façon de manger et de boire, c’est aussi un style de vie qui s’est popularisé parmi nos visiteurs, devenant ainsi l’un des principaux attraits touristiques de la région grâce aux nombreuses expériences œnogastronomiques que l’on peut y vivre.

Nous vous attendons ! www.costabrava.org

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