Be Inspired Automne Vous êtes féru de culture et fine bouche ?
Sant Pere de Rodes. Auteur: Toni Vilches
Vous êtes féru de culture et fine bouche ?
9 étapes incontournables dans les vignes et le patrimoine architectural

Nous vous proposons un circuit à travers le riche patrimoine historique et culturel de toute la province de Gérone à partir de la vaste offre œnogastronomique qu’on trouve dans chaque coin.

L’EMPORDÀ, BERCEAU DE LA CULTURE DU VIN

Saviez-vous que les Grecs ont commencé à introduire le vin en Catalogne à travers l’Empordà ? Que le grenache trouve aussi ses origines dans l’ancien comté d’Empúries ?

Selon certaines œuvres littéraires historiques, l’élaboration et la consommation du grenache naissent dans l’Empordà, à la fin du xiiie siècle pour être plus précis, mais ne connaîtront un essor définitif qu’à partir du milieu du xixe siècle lorsque, curieusement, apparaîtront les premières caves coopératives en Catalogne. Qui mieux que l’équipe de Glops d’Història pourra vous raconter tout cela en vous offrant l’itinéraire « À la recherche des variétés perdues » dans le massif des Albères et la plaine de l’Empordà, ou encore l’équipe de Cellers d’en Guilla, de Rabós d’Empordà, grâce sa visite guidée « Les secrets du grenache rouge » ?

Connaissez les origines et les secrets de l’Empordà à partir de neuf activités œnogastronomiques.

VIGNES AVEC VUES SUR LA MER

Au Moyen Âge, sous le contrôle du monastère de Sant Pere de Rodes et du moine caviste Ramon Pere de Noves, les vignes de l’Empordà s’étendirent jusqu’au cap de Creus. Actuellement, on peut encore deviner les terrasses où se trouvaient ces vignobles ancestraux. Si ce n’est déjà fait, allez découvrir ce monastère entouré d’un paysage et d’un environnement exceptionnels, sur la montagne de Rodes ; puis descendez jusqu’à Garriguella et visitez la Coopérative de Garriguella et le Mas Llunes, non sans y faire une dégustation des vins de l’Empordà si appréciés des Grecs et des Romains dans cette région. Finalement, poussez jusqu’à la Cave coopérative d’Espolla pour assister aux visites théâtralisées qui y sont organisées.

JOSEP PLA ET LE MONDE DE LA PÊCHE

Si vous êtes une fine bouche, vous aimerez aussi le produit de la côte. Ainsi donc, pas très loin d’Espolla, vous avez la ville de Roses, où vous pouvez visiter la Citadelle historique et vous régaler d’un repas assorti de vins de l’AOP Empordà. Si vous pensez avoir fait le tour de l’Alt Empordà, descendez dans la région du Baix Empordà et visitez Llofriu et Palafrugell, où l’on vous proposera les « Tapas des bouchonniers », une combinaison entre culture, patrimoine et gastronomie, qui se tient au restaurant Sala Gran et qui inclut une visite au Musée du liège. Quiconque connaît Palafrugell sait qu’il s’y trouve aussi la Fondation Josep Pla qui, avec le Sala Gran, offre l’expérience « Josep Pla, cuisine et paysage », un itinéraire sur le thème de Josep Pla, la cuisine de l’Empordà et le paysage qui a inspiré ses écrits.

En bons disciples des Grecs et des Romains, nous aimons aussi le bon poisson, une visite du Musée de la pêche de Palamós s’impose donc, de même que les visites guidées à la criée au poisson, conçues pour petits et grands.

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