Be Inspired Printemps Les hôtels les plus charmants pour visiter la Costa Brava
Cadaqués. Auteur: Joan Divi Figueras
Les hôtels les plus charmants pour visiter la Costa Brava
Un environnement, une gastronomie et une situation admirables

Nous vous proposons quelques hôtels en première ou deuxième ligne de mer sur la Costa Brava, des établissements gastronomiques ou entourés de vignes, idéaux pour passer un week-end ou des vacances et d’où vous pourrez vous échapper dans des coins reculés et exclusifs de notre littoral.

De l’Alt au Baix Empordà, en passant par de magnifiques hôtels, restaurants et calanques.

LE CHARME DU BAIX EMPORDÀ

Au fur et à mesure qu’on approche du mois de juin, la plantation du riz commence dans les belles rizières de Pals. Et c’est à Pals, commune truffée de restaurants où goûter à ce produit de proximité, que se trouve l’hôtel gastronomique Es Portal, situé au cœur de l’Empordanet, dans un environnement où règne le calme. Un peu plus près des criques de Begur, Tamariu ou Llafranc, nous vous proposons l’Hôtel del Teatre, avec son restaurant La Calèndula qui se trouve dans l’ancien théâtre du village médiéval de Regencós.

Si vous préférez pousser jusqu’à Begur, l’auberge Sa Rascassa vous accueillera et vous fera sentir comme chez vous. Située dans la petite calanque d’Aiguafreda, elle abrite un restaurant spécialisé en cuisine méditerranéenne. Begur comme Pals sont considérés parmi les villages les plus charmants de la Costa Brava. Dans l’un, tous les mois de septembre, vous pourrez assister à la populaire Foire des « Indianos » (riches colons revenus des Amériques), tandis que dans l’autre, tous les printemps, vous vivrez à fleur de peau la plantation du riz.

Pour les amateurs, plusieurs restaurants de Calella de Palafrugell servent le rhum cremat (brûlé) des pêcheurs, une boisson typique des nuits d’été originaire de la Costa Brava. Dans cette même commune de Calella, à quelques mètres de sa plage principale, l’Hôtel Alga héberge chaque année de nouveaux visiteurs et permet de se déplacer sans hâte sur toute la côte de l’Empordà.

LE CHARME DE L’ALT EMPORDÀ

Près des plages de la région de l’Alt Empordà, vous pourrez non seulement apprécier le paysage ainsi qu’un bon vin de l’AOP Empordà mais aussi sa haute gastronomie confiée à une équipe dirigée par Xavier Sagristà et Toni Gerez, respectivement chef et maître sommelier du restaurant Castell Peralada, récompensés d’une étoile Michelin. Offrez-vous une escapade, réservez une table, visitez la cave vinicole Castell de Peralada et descendez tout à côté du restaurant à l’Hôtel Peralada où vous aurez, par ailleurs, la possibilité de vous relaxer grâce aux différents soins que propose son Wine Spa.

À mi-chemin en direction de Roses, Cadaqués, El Port de la Selva ou Portlligat, vous avez le restaurant, centre wellness et luxueux hôtel Mas Lazuli où l’hébergement peut aussi inclure la visite de ses champs d’oliviers et vignobles.

Au cours des après-midis de printemps ou d’été, vous pouvez contempler la luminosité particulière des couchers de soleil sur Roses depuis l’hôtel Cala Jóncols, un établissement isolé dans cette très jolie crique de la commune, avec un restaurant spécialisé en cuisine de la mer. Tout près se trouve une des plages les plus fréquentées durant les mois d’été, il s’agit de la plage de Canyelles, abritant l’Hôtel Canyelles Platja et son restaurant Draulic qui ravit les palais les plus exigeants avec son menu de dégustation ou sa carte variée à base de produits de la terre.

Dans l’Alt Empordà, si vous ne connaissez pas déjà le coin, la visite de Cadaqués est incontournable… Nous vous recommandons d’y goûter la haute gastronomie du restaurant Compartir et passer une nuit dans le petit hôtel exclusif Villa Gala d’où l’on bénéficie de vues exceptionnelle sur ce village, pour beaucoup le plus beau de Catalogne.

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