#gastronomía
Verano de festivales de música y gastronomía Durante las tardes y noches de verano podemos disfrutar, en espacios privilegiados de nuestro territorio, de conciertos de música de diferentes géneros en directo acompañados de una cata de vinos de la D. O. Empordà o […] La mejor escapada gastronómica de verano Se te hará la boca agua cuando acabes de leer toda la serie de restaurantes que destacamos de diferentes zonas de nuestro territorio, ideales para una escapada gastronómica de lujo en verano (o el resto […] Cultura y tradición Los diferentes eventos culturales han abierto un nuevo prisma en la visión de nuestro entorno cultural y paisajístico, de manera que desde hace ya unos años, y a través de una programación cada vez más […] Los hoteles con más encanto para visitar la Costa Brava Te proponemos algunos de los hoteles en primera o segunda línea de mar de la Costa Brava, establecimientos gastronómicos o rodeados de viñas ideales para alojarse un fin de semana o pasar las vacaciones y […] Mateu Casañas, socio y chef del restaurante Compartir Puedes Compartir en Cadaqués… y Disfrutar en Barcelona. Así definen Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch los dos proyectos que encabezan como equipo. Los tres socios y chefs de los restaurantes Compartir, de Cadaqués, […] Territorio de estrellas Hoy en día, podemos decir que la provincia de Girona es uno de los principales destinos gastronómicos y enoturísticos del mundo. La Costa Brava, en particular, se situó a la vanguardia de la innovación culinaria […] Mar y montaña El Empordà es territorio de contrastes. Es mar y montaña, es viento del norte y un clima mediterráneo y suave. Y también playas y calas recónditas dentro de espacios naturales protegidos. Una tierra rica en […] Producto y patrimonio humano Conocer a la gente del territorio es conocer su cocina, resultado de una combinación de tradición, territorio, producto y exigentes productores locales que contribuyen activamente a promover la gastronomía gerundense. La nuestra es una cocina […] Ferias de otoño Degustaciones, mercados y ferias, puertas abiertas, noches de concierto… Entre muchas otras ferias destacadas, cada otoño se celebran dos ferias agroalimentarias de referencia en Girona que van más allá de una degustación de productos. La […] Campañas gastronómicas durante el año Nuestras variedades autóctonas, el entorno y el esfuerzo diario de los productores locales nos permiten disfrutar de una amplísima programación de actividades enogastronómicas durante todo el año. Aquí desgranamos algunas ideas… ¡Pero las opciones en […]