Meet the locals Oriol Rizo, copropietario y quesero de La Xiquella
Oriol Rizo, copropietario y quesero de La Xiquella
Quesos artesanos con leche cruda de vaca y de oveja de la Vall d'en Bas

Unos quesos artesanales hechos con muchísima pasión… En La Xiquella puedes descubrir y probar unos quesos exquisitos, con leche cruda de vaca y de oveja de la zona, de la Vall d’en Bas, que cada semana elaboran con mucho mimo desde un pequeño obrador regentado por Irma y Oriol.

Unos quesos artesanos que cuentan con el sello de calidad agroalimentaria Girona Excel·lent así como otros reconocimientos como producto del territorio.

Si, como nosotros, eres un amante de los quesos, visita La Xiquella y alójate en su masovería ubicada en Sant Esteve d’en Bas, uno de los rincones más privilegiados de la Garrotxa y de nuestro territorio, tal y como nos explica su copropietario y quesero, Oriol Rizo, en esta entrevista.

Rodaje: TV Girona. Guión y edición: Neorg