MEET THE LOCALS
We introduce you the stories of the professionals of our area
Delfí Sanahuja, winemaker at Castell de Perelada winery
Peralada isn’t short of accolades. In 2021 Castell de Perelada Wines and Cavas will open its new winery, the first one to be granted European certification for energy efficiency and sustainability. It has been designed […]
Read more
Wine&Gastronomy

😍 No ens cansem d'admirar la gamma de colors de tardor de les vinyes de l'Empordà! @_lagastronomica #foodocostabrava #incostabrava #lagastronomica ...

Alguns dels restaurants de #inCostaBrava i #inPyrenees ja estan reobrint les seves portes així com els cellers DO Empordà! Ja pots tornar a gaudir de la seva gastronomia! 😄

#foodcostabrava
...

SORTEIG! ⭐️ Sortegem una experiència exclusiva al restaurant @casamarllafranc, amb una estrella Michelin!

🍽 Gaudeix d'un menú degustació per a dues persones i descobreix els secrets de l'enogastronomia de la #inCostaBrava de la mà del xef Quim Caselles.

Com participar al sorteig? Segueix aquests requisits:

🔹 Explica'ns en un comentari què és el que més t'agrada de la enogastronomia de #inCostaBrava i de #inPyrenees
🔹 Etiqueta dues persones que també els hi pugui interessar participar
🔹 Comparteix aquesta publicació als teus stories mencionant @foodcostabrava
🔹 Segueix el perfil @foodcostabrava

* El val té una validesa d'un any

El dia 27 de novembre anunciarem el guanyador/a en aquesta mateixa publicació!
Molta sort! 😁

#inCostaBrava #foodcostabrava #gastroexperiencies
...

Ets fan de la llagosta? Vols conèixer tots els seus secrets? No et perdis la @llagostadelcapdecreus, un projecte de la mà de @elspescadorsllanca on et descobriran les seves qualitats i virtuts des de l'experiència i ofici de qui millor coneix la llagosta i el seu medi: la gent de mar! 🦞🦐

#inCostabrava #elspescadors #llagostadelcapdecreus #foodcostabrava
...

🍽 "Divendres de queda amb la DO Empordà"! Tots els divendres des del 13 de novembre i fins el 18 de desembre des de @do_emporda la xef @iolandabustos compartirà a través de vídeo receptes de cuina que es maridaran amb vins empordanesos! No t'ho perdis! #foodcostabrava #incostabrava #doemporda ...

🧀 Ets fan del formatge? No et perdis la cheesebox que preparen a @dividnumgirona! Sis tipus de formatge diferents, terrina de foie amb figues i fruita seca...tot això per emportar! #divinumgirona #foodcostabrava #incostabrava ...

🌾 Època de sega de les diferents varietats d'arròs a Pals! #incostabrava #arrosmolidepals @arrosmolidepals #foodcostabrava ...

🌳Oliveres farcides d'olives! Fa uns dies va començar la Campanya de l'Oliva 2020 a @empordalia! Si tot va bé, a finals de mes l'Oli de Pau estarà llest! #foodcostabrava #empordalia #oli #incostabrava ...

Tens ganes de faves a la catalana? A @latastaolletes en fan per endur! Encarregue-les i llepa-te'n els dits! 🙌 #latastaolletes #foodcostabrava #incostabrava ...

Avui és dia de tradicions amb “La Castanyada”. 🌰 I és que la tardor, té gust de castanyes, moniatos i panellets! #castanyada #moniatos #panellets #foodcostabrava #inpyrenees #incostabrava ...

Sabies que a @canbech utilitzen la Poma de Girona IGP quan es troba en el seu millor punt de maduració per elaborar les seves delicioses melmelades? 🍎🍏🍎🍏#incostabrava #canbech #foodcostabrava ...

Has provat mai un licor de formatge? 🙄 Sí, sí, ho has sentit bé, un licor de formatge que recull l'essència del formatge xiroi, la cava i el paisatge de la garrotxa! De la mà de @laxiquella! 🧀 #foodcostabrava #inpyrenees #laxiquella ...

💪 La @do_emporda posa a la teva disposició un web amb 400 referències de vins de la denominació que pots comprar a distància i rebre a casa. Ràpid, fàcil i segur! https://www.doemporda.cat/ca/els-vins.html #empordawine #doemporda #incostabrava ...

Estem contents perquè alguns dels cellers de l'Empordà com @closdagon, @cooperativagarriguella, @celler_hugas_de_batlle o @cellermartinfaixo estan tornant a reobrir visites guiades i tastos! Som-hi! 🍷🥂🥃

#inCostaBrava #empordawine
...

🙋 Coneixes les olives corivell? Són una varietat d'olives autòctones de l'Empordà. Aquestes olives acaben amb punta i tenen un gust més intens i picant que les argudell, l'altra varietat típica de la terra. Als olivars centenaris de @cellermartifabra hi ha les dues varietats! #incostabrava #empordawine #cellermartifabra ...

✍️ Cada dimecres i dijous a les 18h uneix-te a la cata de vins online en directe amb l'equip de professionals de @terraremota! #empordawine #incostabrava #terraremota ...

🌾 Saps perquè a @masiaserra cullen les olives quan encara tenen tres colors? Per així aconseguir un oli verd, afruitat, amb una molt bona acidesa, i un punt picant!

#empordawine #masiaserra #incostabrava
...

🙌 "Divendres de queda amb la DO Empordà"! Tots els divendres des del 13 de novembre i fins el 18 de desembre des de @do_emporda la xef @iolandabustos compartirà a través de vídeo receptes de cuina que es maridaran amb vins empordanesos! No t'ho perdis! #foodcostabrava #incostabrava #doemporda ...

🍷 Vins negres de @grupoliveda ideals per maridar amb plats típicament de tardor! #incostabrava #empordawine #grupoliveda ...

🍇 Més imatges precioses de vinyes vestides de tardor, una època on els colors són exhuberants! @closdagon #incostabrava #closdagon #empordawine ...

Els primers olis @brugarol del 2020 ja són aquí! Fes la teva comanda! 📝 #empordawine #incostabrava #brugarol ...

Al @cellerlavinyeta han preparat el pack Wine Away! Està format per embotits de casa, formatge de la Vinyeta, el seu oli i, sobretot, el seu vi! Pots recollir-lo al celler i endur-te'l allà on vulguis! 🥂 #incostabrava #lavinyeta #empordawine ...

🍷 Ara arriba el moment més important de l'any! Decidir els vins que es treuran de les bótes i com seran els nous cupatges dels vins del 2020! @vinyesdolivardots

#empordawine #vinyesdolivardots #incostabrava
...

Zona d'aigües "El Celler" a l' @hotelperalada! Un espai idoni per desonnectar i relaxar-se, un espai que recupera el llegat ancestral de la vinoteràpia per a que gaudeixis d’una experiència vital! #empordawine #hotelperalada #incostabrava ...