MEET THE LOCALS
We introduce you the stories of the professionals of our area
Oriol Rizo, La Xiquella co-owner and cheese maker
Artisan cheeses made with lots of passion… In La Xiquella you can discover and taste exquisite cheeses made with local raw cow and sheep’s milk from La Vall d’en Bas, which are carefully crafted every […]
Read more
Wine&Gastronomy

🍄 La 'barreja de bolets', un clàssic del llibre de receptes del restaurant @elstinars, producte de temporada i km0. 🍂

🍄 La 'mezcla de setas', un clásico del libro de recetas del restaurante @elstinars, producto de temporada y km0. 🍂

#elstinars #llagostera #incostabrava #foodcostabrava #somgastronomia
...

🍂 Gaudeix d'un dia de tardor a @calajoncols i d'un tastet de productes locals com la mel, l’oli, el vi de la vinya més petita de Catalunya o el vi envellit sota el mar. 🍯 Un racó de pau que no us deixarà indiferents! 🌊✨

👉 Més info a moments.costabrava.org

🍂 Disfruta de un día de otoño en @calajoncols y de una degustación de productos locales como la miel, el aceite, el vino de la viña más pequeña de Cataluña o el vino envejecido bajo el mar. 🍯 ¡Un rincón de paz que no os dejará indiferentes! 🌊✨

👉 Más info a moments.costabrava.org

#incostabrava #foodcostabravagirona #somgastronomia #calajoncols #vinsdelmar #altemporda
...

És temporada d'olives! Visita el molí i tasta l'oli d'oliva recent premsat de @masetplana, acompanyat d'una copa de vi del mateix celler. 🌿🍈

📌 Fins al desembre
📥 Més info a activitat@masetplana.com

¡Es temporada de aceitunas! Visita el molino y disfruta de una degustación de aceite de oliva recién prensado de @masetplana, acompañado de una copa de vino de la misma bodega. 🌿🍈

📌 Hasta diciembre
📥 Más info a activitat@masetplana.com

📸 @annacuadratmestres

#incostabrava #somgastronomia #foodcostabravagirona #masetplana #oleoturisme #emporda #olidolivavergeextra #argudell #arbequina #picual #oove
...

Des del Castell de Llívia es pot contemplar una de les millors panoràmiques de la Cerdanya i el primer celler d'elaboració de vins d'altura i de muntanya: @llivins_. ⛰🍇

Descobreix el nostre Pirineu de Girona i la seva enogastronomia a #foodcostabravagirona! ✨

Desde el Castillo de Llívia se puede contemplar una de las mejores panorámicas de la Cerdaña y la primera bodega de elaboración de vinos de altura y de montaña: @llivins_. ⛰🍇

¡Descubre nuestro Pirineo de Girona y su enogastronomía en #foodcostabravagirona! ✨

#somgastronomia #inpyrenees #llivins #llivia #cerdanya @turismecerdanya @somgastronomia @turismellivia @visual_13
...

Ja coneixes els Olis d'Oliva Verge Extra @aovefontclara? 🌿 Descobreix-los i tasta'ls amb les experiències gastronòmiques i paisatgístiques de la mà de la seva ambaixadora @iolandabustos. 👩‍🍳🌸

¿Ya conoces los aceites de Oliva Virgen Extra @aovefontclara? 🌿 Descúbrelos y pruébalos con las experiencias gastronómicas y paisajísticas de la mano de su embajadora @iolandabustos. 👩‍🍳🌸

#somgastronomia #incostabrava #foodcostabravagirona #fontclara #iolandabustos #aove #oleoturisme #emporda #olidolivavergeextra #arbequina #argudell
...

⛰ A Molló, a la falda del Costabona, trobem @canpastoretrural, una família de ramaders que t'obre les portes per apropar-te a la producció agrícola i ramaderia ecològica dels Pirineus. 🐴👨‍🌾

Descobreix el nostre Pirineu de Girona i la seva enogastronomia a #foodcostabravagirona! ✨

⛰ En Molló, en la falda del Costabona, encontramos @canpastoretrural, una familia de ganaderos que te abre sus puertas para acercarte a la producción agrícola y ganadería ecológica de los Pirineos. 🐴👨‍🌾

¡Descubre nuestro Pirineo de Girona y su enogastronomía en #foodcostabravagirona! ✨

#somgastronomia #inpyrenees #canpastoretrural #ripolles @ripollesturisme @somgastronomia @visual_13
...

Quin vi obrim per acompanyar una taula de formatges? 🍷🧀 Descobreix-ho de la mà de la @masramon amb el taller 'Maridatge de vins i formatges catalans'.

📆 Diumenge 28 de novembre
📍 Espai enoturístic, Sant Climent Sescebes

👉 Més info a lauramasramon.com

¿Con qué vinos armonizan los quesos? 🍷🧀 Descúbrelo de la mano de la @masramon con el taller 'Maridaje de vinos y quesos catalanes'. ¡Que no te la den con queso!

📆 Domingo 28 de noviembre
📍 Espai enoturístic, Sant Climent Sescebes

👉 Más info a lauramasramon.com

#incostabrava #somgastronomia #foodcostabravagirona #enoturisme #figueres #lauramasramon #masramon #empordawine @empordawine
...

Sant Miquel del Mont, el mirador de la Vall de Bianya i el lloc ideal per la Fina i la Martina de @lescols_finapuigdevall per connectar amb la natura i gaudir del cicle de les estacions, de la Garrotxa i el Pirineu. 🌳👩‍🍳👩‍🍳

Descobreix el nostre Pirineu de Girona i la seva enogastronomia a #foodcostabravagirona! ✨

San Miquel del Mont, el mirador de la Vall de Bianya y el lugar ideal de Fina y Martina de @lescols_finapuigdevall para conectar con la naturaleza y disfrutar del ciclo de las estaciones, de la Garrotxa y el Pirineo. 🌳👩‍🍳👩‍🍳

¡Descubre nuestro Pirineo de Girona y su enogastronomía en #foodcostabravagirona! ✨

#somgastronomia #inpyrenees #lescols #olot #garrotxa #cuinavolcanica @turismegarrotxa @garrotxahostalatge @somgastronomia @visual_13
...

🍳 Ou escalfat amb patata i bolets saltejats. Aquesta tardor, tasta’l a @vicusrestaurant! 🍁

🍳 Huevo escalfado con patata y setas salteadas. ¡Pruébalo este otoño en @vicusrestaurant! 🍁

#incostabrava #somgastronomia #foodcostabravagirona #tardor #vicusrestaurant #pals #baixemporda
...

🎥 Vinyes d’Olivardots - Capítol 4: La Verema 🍇✂️

La verema és el moment més important, l'esforç i la constància de tot un any en forma de raïm. ♥️

Descobreix la verema a @vinyesdolivardots a través d'aquest quart capítol! 🔝

#empordawine #incostabrava #vinyesdolivardots #capmany #altemporda #doemporda #verema2021 @olivafotograf
...

🗺 Recorre i tasta tot el territori català a través de les seves varietats autòctones de raïm amb el taller 'Catalunya i les 12 DO' de la mà de la sommelier @masramon. 🍷

📆 Diumenge 19 de desembre a les 10:30 h
📍 Espai enoturístic, Sant Climent Sescebes
👉 Més informació a lauramasramon.com

#empordawine #incostabrava #altemporda #enoturisme #figueres #lauramasramon #masramon #doemporda #12docatalunya
...

Tardor, temps d'olives i d'oli d'oliva verge extra nou al molí d'@empordalia. 🌿🍈

#empordawine #incostabrava #empordalia #olidolivavergeextra #oove #vilajuïga #altemporda
...

🎭 Gaudeix d'una visita guiada teatralitzada molt especial de la mà de la Sra. Maria, una veïna d’Espolla que coneix molt bé el @cellerespolla!

Durant la visita coneixeràs la seva història, descobriràs les instal·lacions, aprendràs com fan el vi, i gaudiràs d'un tast de vins. I si encara en vols més, ho podràs compaginar amb un esmorzar rural de Tramuntana! 🍷🍴😋

📆 Tots els diumenges a les 11 h
👉 Reserves a cellerespolla.com/enoturisme

#empordawine #incostabrava #doemporda #cellerespolla #espolla #altemporda #enoturisme
...

Carinyena, al mig del moscat, de la vinya centenària de la Falguera del @celler_hugas_de_batlle. Tardor en estat pur! 🧡

#empordawine #incostabrava #doemporda #cellerhugasdebatlle #colera #emporda
...

Entre els Pirineus i el Mediterrani, la finca @terraremota produeix una gamma de vins ecològics excepcionals. 🌱

Visita el celler i gaudeix d'una degustació dels seus vins tot compartint història, entorn, arquitectura i cultura. 🍷

👉 Disponible de dilluns a diumenge, tot l'any

#empordawine #incostabrava #doemporda #terraremota #santclimentsescebes #altemporda #enoturisme
...

Colors ataronjats a les vinyes d'@empordalia 🍁

#empordawine #incostabrava #doemporda #empordalia #tardor
...

Gaudeix d'un tast de vins vertical del @celler_hugas_de_batlle, a peu de la vinya centenària de la Falguera! 🌱🍇

Tastaràs diferents anyades dels vins Falguera i Vall de Molinàs, acompanyats de pa amb tomàquet i embotits de la zona. 🍷😋

📆 Dissabte 13 de novembre a les 12 h
👉 Inscripcions a info@hugasdebatlle.com

#empordawine #incostabrava #doemporda #enoturisme #hugasdebatlle #colera #altemporda
...

Gaudeix d'un tast d'olis @brugarol, un oli verge de primera premsada produït artesanalment, en un entorn excepcional, Mas Salvà, una masia típica de les Gavarres. 🌿

📆 Tots els dissabtes amb reserva prèvia
☎️ 972 316 203
📤 bell-lloc@brugarol.com

#empordawine #incostabrava #cellerbrugarol #lesgavarres #oleoturisme #enoturisme
...

Has dormit mai a un celler? 🍇🌙

Viu una experiència única, propera i de qualitat descobrint el @cellermartinfaixo, a Cadaqués. T’hi podràs quedar a dormir, despertar-te entre vinyes, gaudir d'un esmorzar amb productes de la terra, i d'una visita guiada al celler i tast de vins. 🍷🍽

👉 Més info a moments.costabrava.org

📸 Oscar Rodbag

#empordawine #incostabrava #doemporda #enoturisme #cadaques #cellermartinfaixo
...

La setmana passada vam seguir viatjant pels diferents cellers #empordawine de la mà de @la_foodlovers, ambaixadora de la Ruta del vi DO Empordà 2021. 👱‍♀️

📲 Si t'ho vas perdre, ara pots recupera la visita als cellers @empordalia, @pereguardiola_celler, @masvidaceller, @cellerespelt i al restaurant @can_cervera_roses als nostres destacats 👆

🍷 Cellers
🍴 Restauració

Endinsa't en la seva història, descobreix els secrets dels seus vins i olis, i coneix les diferents propostes d'enoturisme per gaudir en família, parella o amics! 🍇🌿✨

#empordawine #incostabrava #doemporda #foodlovers #masvidaceller #empordalia #pereguardiolaceller #cellerespelt #cancerveraroses #emporda #enoturisme
...