MEET THE LOCALS
T'acostem les històries dels professionals del territori
Romina Ribera, arqueòloga i cofundadora de Glops d’Història
El seu late motiv és donar valor a l’enoturisme de l’Empordà a través del patrimoni històric i cultural. Combinant tres elements primordials per a ells, l’arqueologia, el paisatge i el vi, l’equip de Glops d’Història, […]
Llegir més
Enogastronomia

📝 Els vins, l’oli, els formatges, els paisatges... Qualsevol època de l’any és bona per disfrutar de la cuina marinera i de la cuina de muntanya de Girona. 'De la Costa Brava al Pirineu: 4️⃣ plans per disfrutar de l’enogastronomia a Girona.' @elperiodico_cat. 🌟

Link a la BIO! ⬆️

📝 Los vinos, el aceite, los quesos, los paisajes... Cualquier época del año es buena para disfrutar de la cocina marinera y de la cocina de montaña de Girona. 'De la Costa Brava al Pirineo: 4️⃣ planes para disfrutar de la enogastronomía en Girona.' @elperiodico_cat 🌟

Link en la BIO! ⬆️

#incostabrava #inpyrenees #foodcostabravagirona #somgastronomia #elperiodico
...

La tardor ha arribat al @restaurantbo.tic! 🍂

¡Ya ha llegado el otoño en el @restaurantbo.tic! 🍂

#foodcostabravagirona #somgastronomia #restaurantbotic #corça #baixemporda #estrellamichelin #incostabrava
...

🍁 Tardor, temps de bolets! 🍄

🍁 ¡Otoño, tiempo de setas! 🍄

📸 @personalxef

#inpyrenees #incostabrava #somgastronomia #foodcostabravagirona #bolets #oudereig #amanitacaesarea
...

T'agradaria cuinar amb herbes, plantes i flors silvestres? 👩‍🍳🍃🌸

Apunta't al curs 'Gastrobotànica, tendències i aplicacions de plantes silvestres a la gastronomia' de @naturalwalks i aprendràs les bases científiques per l’ús de les plantes silvestres comestibles i les aplicacions a diversos tipus de cuina tant sòlida com líquida.

📆 Del 18-10-2021 al 02-11-2021
👉 Més info a naturalwalks.com

¿Te gustaría cocinar con hierbas, plantas y flores silvestres? 👩‍🍳🍃🌸

Apúntate al curso 'Gastrobotánica, tendencias y aplicaciones de plantas silvestres en la gastronomía' de @naturalwalks y aprenderás las bases científicas para el uso de las plantas silvestres comestibles y las aplicaciones a varios tipos de cocina tanto sólida como líquida.

📆 Del 18-10-2021 al 02-11-2021
👉 Más info a naturalwalks.com

#foodcostabravagirona #somgastronomia #naturalwalks #plantessilvestres
...

Gaudeix de la tranquil·litat de l'octubre a #inCostaBrava! ⛵️ Embarca’t amb Tela Marinera i navega a bord d’un vaixell clàssic que et portarà fins a la platja de Castell, on podràs cuinar i fer un tast del producte estrella de Palamós: la gamba vermella. 🦐

👉 Més info a moments.costabrava.org

¡Disfruta de la tranquilidad del mes de octubre en #inCostaBrava! ⛵️ Embárcate con Tela Marinera y navega a bordo de un barco clásico que te llevará hasta la playa de Castell, donde podrás cocinar y disfrutar de una cata del producto estrella de Palamós: la gamba roja. 🦐

👉 Más info a moments.costabrava.org

#foodcostabravagirona #somgastronomia #telamarinera #palamos #baixemporda @visitpalamos
...

👩‍🌾 Aquest cap de setmana torna @benvingutsapages La Festa, dos dies únics per redescobrir on neix tot allò que mengem i conèixer de prop les persones que fan els aliments que ens arriben a casa.

Una oportunitat per viure una gran experiència i per omplir el rebost comprant directament a pagesos i productors. 🥚🧀🥕🍶

👉 Més info a benvingutsapages.cat

👩‍🌾 Este fin de semana vuelve @benvingutsapages La Fiesta, dos días únicos para redescubrir dónde nace todo aquello que comemos y conocer de cerca las personas que hacen los alimentos que nos llegan a casa.

Una oportunidad para vivir una gran experiencia y para llenar la despensa comprando directamente a campesinos y productores. 🥚🧀🥕🍶

👉 Más info a benvingutsapages.cat

#foodcostabravagirona #somgastronomia #benvingutsapages @maslacoromina
...

🤔 Vols conèixer un dels racons preferits de Girona del xef Joan Roca del @cellercanroca? 👨‍🍳

Descobreix la Costa Brava més secreta i la seva enogastronomia a #foodcostabravagirona! ✨

🤔 ¿Quieres conocer uno de los rincones preferidos de Girona del chef Joan Roca del @cellercanroca? 👨‍🍳

¡Descubre la Costa Brava más secreta y su enogastronomía en #foodcostabravagirona! ✨

#somgastronomia #incostabrava #joanroca #cellercanroca #girona #gironès @turisme_gi @somgastronomia @turismegirones @visual_13
...

😋 Melós de vaca rossa cuita a baixa temperatura amb cremós de pastanaga, reducció de porto i xips de pasta wantom made in @restaurantelcantir, a l'@hotelalga de Calella de Palafrugell. Cuina de mercat de la mà del xef Pere Malagelada. 👨‍🍳✨

😋 Meloso de vaca rubia cocinada a baja temperatura con cremoso de zanahoria, reducción de oporto y chips de 'Pasta Wantom' made in @restaurantelcantir, en el @hotelalga de Calella de Palafrugell. Cocina de mercado de la mano del chef, Pere Malagelada. 👨‍🍳✨

#incostabrava #foodcostabravagirona #somgastronomia #restaurantelcantir #calelladepalafrugell #baixemporda #peremalagelada #hotelalga
...

🌿 Si ets un amant de l'entorn rural i dels formatges, escapa't a la Masoveria @laxiquella de la Vall d'en Bas i gaudeix dels petits i grans plaers de la vida, com la gastronomia local, la pau de la natura, els paisatges de somni, l’artesania de qualitat... 🧀😋

👉 Més info i reserves a laxiquella.cat

🌿 Si eres un amante del entorno natural y de los quesos, escápate en la Masoveria @laxiquella de la Vall d'en Bas y disfruta de los pequeños grandes placeres de la vida, como la gastronomía local, la paz de la naturaleza, los paisajes de ensueño, la artesanía de calidad... 🧀😋

👉 Más info y reservas a laxiquella.cat

#inpyrenees #foodcostabravagirona #somgastronomia #laxiquella #formatgeria #lavalldenbas #garrotxa
...

Descobreix com s’elabora, com es tasta i es cataloga l’oli d’oliva verge extra amb el taller d’@empordalia! 🌿

📆 Dissabtes a les 17 h
📍 Vilajuïga
👉 Més info i reserves a comunicacio@empordalia.com

👀 Aprofita per donar una ullada als diferents maridatges, tallers i cursos a la nova web 📲 empordalia.com

#empordawine #incostabrava #doemporda #empordalia #enoturisme #vilajuïga #altemporda
...

Al @cellermartifabra estan a punt d'acabar la verema i començar la collita d'olives! 🍇✂️

La natura marca el ritme a la Ruta del Vi DO Empordà! 🌿

#empordawine #incostabrava #doemporda #verema2021 #cellermartifabra #santclimentsescebes
...

Gaudeix d'un tast vertical Coma Fredosa, del @celler_hugas_de_batlle, a peu de vinya i amb vistes al mar. 🌱🍇🌊

Tastaràs diferents anyades d'aquest vi a la mateixa vinya Coma Fredosa de Colera, acompanyat de pa amb tomàquet i embotits de la zona. 🍷😋

📆 23 d'octubre a les 12 h
👉 Inscripcions a info@hugasdebatlle.com

#empordawine #incostabrava #doemporda #enoturisme #hugasdebatlle #colera #altemporda
...

Aprofita l'últim cap de setmana de la temporada de @calacristus_xiringuito ⛱ i gaudeix d'un bon àpat acompanyat d'un vi @do_emporda davant del mar! 🍲🍷

👉 Cada dia, de 10 a 19 h, a la platja Can Cristus, al camí de ronda de Sant Antoni de Calonge!

#empordawine #incostabrava #santantonidecalonge #calacristus #calacristusxiringuito #baixemporda #doemporda
...

No ho sembla, però és una reunió de feina al Cap de Creus! 😲

@glopsdhistoria ofereix a les empreses propostes a mida per viure un dia diferent amb els seus treballadors entre vinyes i copes de vi. 🌱🍇🍷

👉 Més info a glopsdhistoria.com

#empordawine #glopshistoria #incostabrava
...

🍂 Aquesta tardor, viu una experiència enològica i gastronòmica per a descobrir l’entorn i els productes del celler de vins i molí d'oli @masetplana, espai de referència a l’Empordà. 😋🍷

T'ho perdràs?

👉 Més info a moments.costabrava.org

#empordawine #incostabrava #doemporda #enoturisme #masetplana #garriguella
...

Capvespre a les vinyes de @terraremota 💚

#empordawine #incostabrava #doemporda #terraremota #santclimentsescebes #altemporda
...

🍂🍇 Gaudeix d'un passeig tranquil entre vinyes a principis de tardor, just després de la recollida dels seus fruits, de la mà de @naturalwalks.

Amb l'activitat 'Herbes i flors després de la verema: un tast del paisatge entre vinyes' tastaràs el paisatge a través de les seves plantes i els seus usos. La passejada acabarà amb un tast de vins i productes del @cellerlavinyeta. 🍷😋

📆 Dissabte 9 d'octubre
👉 Més info a naturalwalks.com

#empordawine #doemporda #naturalwalks #cellerlavinyeta #verema2021
...

Més imatges de verema... Carinyenes a punt de collir a les @vinyesdolivardots! 🍇✂️

#empordawine #incostabrava #doemporda #vinyesdolivardots #verema2021 #capmany #altemporda
...

Viu la verema de la mà de la sommelier @masramon amb el taller especial 'L’Empordà en època de verema'! ✂️🍇

😋 Tastaràs una selecció d'alguns dels millors vins empordanesos, així com el seu raïm o most corresponent, i podràs descobrir les característiques de cada varietat abans de la seva fermentació, amb les seves diferències d’aromes, gustos i tonalitats. 🔝

Un taller per embrutar-se les mans! ✋

📅 Diumenge 26 de setembre
📍 Espai enoturístic, Sant Climent Sescebes

👉 Més informació a lauramasramon.com

#empordawine #incostabrava #altemporda #enoturisme #figueres #lauramasramon #masramon #doemporda #verema2021
...