MEET THE LOCALS
T'acostem les històries dels professionals del territori
Pau Calero, de SK Kayak, i Edu Hugas, del Celler Hugas de Batlle
Ets un amant de l’autèntica natura i del món vinícola? Si t’arribes a Llançà, podràs apuntar-te a una de les activitats enoturístiques més originals de la nostra costa. En Pau Calero i el seu equip […]
Llegir més
Enogastronomia

@saladelisaacsalagran, especialistes en l'art de la cuina del mar a la brasa, una tècnica ancestral posada al dia pel seu xef Isaac Sabrià. El restaurant de Llofriu aposta pel producte de proximitat i busca sorprendre't en tot moment, com els musclos de roca a la brasa d’olivera, les sepionetes a la brasa amb cap i pota de vedella, o qualsevol dels peixos salvatges de la llotja de Palamós. 👨‍🍳🦑🔥

@saladelisaacsalagran, especialistas en el arte de la cocina del mar a la brasa, una técnica ancestral puesta al día por su chef Isaac Sabrià. El restaurante de Llofriu apuesta por el producto de proximidad y busca sorprenderte en todo momento con platos como mejillones de roca a la brasa de olivo, las 'sepionetes' a la brasa con cabeza y pata de ternera, o cualquiera de los pescados salvajes de la llotja de Palamós. 👨‍🍳🦑🔥

#foodcostabravagirona #somgastronomia #saladelisaac #llofriu #incostabrava #palafrugell
...

Aquesta primavera, gaudeix dels olivars empordanesos amb un dinar de pícnic ultra local amb @olideventallo! Descobriràs el poble de Ventalló i aprendràs a degustar olis d'oliva extraverge, un aliment fonamental de la nostra dieta mediterrània. 🌿

👉 Més informació a visit@oliventallo.com

¡Esta primavera, disfruta de los olivares ampurdaneses con una comida de picnic ultra local con @olideventallo! Descubrirás el pueblo de Ventalló y aprenderás a degustar aceite de oliva virgen extra, un alimento fundamental de nuestra dieta mediterránea. 🌿

👉 Más información a visit@oliventallo.com

#foodcostabravagirona #oleoturisme #somgastronomia #olideventallo #ventallo #incostabrava #dopoliemporda
...

Un sabor exquisit i un grau de frescor immillorable. Al mercat de la llotja del peix de Palamós hi trobareu totes les espècies de peix i marisc dels pescadors de la @confrariadepescadorsdepalamos. Hi has estat mai? És tot un espectacle de producte 100% de qualitat i territori! 🦐🦑🐙

Un sabor exquisito y un grado de frescura inmejorable. En las pescaderías de la lonja de Palamós encontraréis todas los pescados y mariscos de los pescadores de la @confrariadepescadorsdepalamos. ¿Has estado alguna vez? ¡Es todo un espectáculo de producto 100% de calidad y territorio! 🦐🦑🐙

#foodcostabravagirona #somgastronomia #palamos #peixdellotja #incostabrava @xarxabrava @museudelapesca @gambadepalamos
...

Ara que ens podem moure per tot Catalunya, torna a viure l'enogastronomia a #InCostaBrava i #InPyrenees! 🤩

Gaudeix de la nostra cuina de tradició centenària, de mar i de muntanya, de la diversitat de sabors i de productes de qualitat; d'un bon descans en un allotjament gastronòmic; o d'una visita amb tast per conèixer els productors i cellers del territori. T'esperem, amb moltes ganes! 🍽🛌🍇🍏

¡Ahora que podemos movernos por toda Cataluña, vuelve a vivir la enogastronomia en #InCostaBrava y #InPyrenees! 🤩

Disfruta de nuestra cocina de tradición centenaria, de mar y montaña, de la diversidad de sabores y de productos de calidad; de un buen descanso en un alojamiento gastronómico; o de una visita con cata para conocer los productores y las bodegas del territorio. ¡Te esperamos, con muchas ganas! 🍽🛌🍇🍏

📸 Alex Tremps

#foodcostabravagirona #somgastronomia #enogastronomia
...

Sabies que Salvador Dalí va decorar la Torre Galatea amb pans de tres crostons? 👨‍🎨🤔

Endinsa't en l'obra de l'artista al Teatre-Museu Dalí, visita el Castell de Sant Ferran... i descobreix i tasta el llegat gastronòmic figuerenc i empordanès als diferents restaurants de @lacuinadelvent. Una gastronomia basada en la qualitat, la sostenibilitat i el producte! Un dia rodó! 😋

¿Sabías que Salvador Dalí decoró la Torre Galatea con panes? 👨‍🎨🤔

Sumérgete en la obra del artista en el Teatro-Museo Dalí, visita el Castillo de Sant Ferran... y descubre y prueba el legado gastronómico figuerense y ampurdanés en los diferentes restaurantes de @lacuinadelvent ¡ Una gastronomía basada en la calidad, la sostenibilidad y el producto! ¡Un día perfecto! 😋

#foodcostabravagirona #somgastronomia #figueres #emporda #salvadordali #lacuinadelvent #incostabrava @visitfigueres
...

Coneixes 'Camí de mar'? És una de les moltes experiències enogastronòmiques en llocs singulars que organitza @_lagastronomica! Gaudeix d'una passejada per un dels millors camins de ronda d'#InCostaBrava, sortint de la platja de la Fosca en direcció a Castell, descobrint indrets secrets i tastant productes de proximitat. 🚶🍷🏖

📩 Més informació a info@lagastronomica.cat

Conoces 'Camí de mar'? Es una de las muchas experiencias enogastronómicas en lugares singulares que organiza @_lagastronomica! Disfruta de un paseo por uno de los mejores caminos de ronda de #InCostaBrava, saliendo de la playa de la Fosca en dirección la playa del Castillo, descubriendo lugares secretos y degustando productos de proximidad.🚶🍷🏖

📩 Más información a info@lagastronomica.cat

#foodcostabravagirona #somgastronomia #palamos #baixemporda #lagastronomica #camidemar
...

Hi ha dies únics, especials, irrepetibles, màgics… i avui n’és un d’ells. Feliç Diada de Sant Jordi! 🌹📖❤️

#InCostaBrava #InPyrenees #foodcostabravagirona
...

T'agradaria descobrir la història de la @cuinaempordanet mentre prepares receptes úniques? 👩‍🍳

Aquest Sant Jordi regala el llibre dels 25 anys de 'La cuina de l'Empordanet', un recull de la cultura gastronòmica d’aquest petit i magnífic indret de l’Empordà. Un referent de qualitat de la cuina del territori! 🌹📖❤️

I si encara no tens pla, celebra la Diada als restaurants del col·lectiu i podràs adquirir-lo amb un descompte! Vols saber quin son? Descobreix-los! 👉 cuinadelempordanet.com ✨

¿Te gustaría descubrir la historia de la @cuinaempordanet mientras preparas recetas únicas? 👩‍🍳

Este Sant Jordi regala el libro de los 25 años de 'La cuina de l'Empordanet', una recopilación de la cultura gastronómica de este pequeño y magnífico lugar del Empordà. ¡Un referente de calidad de la cocina del territorio! 🌹📖❤️

¡Y si todavía no tienes plan, celebra la Diada en los restaurantes del colectivo y podrás adquirirlo con un descuento! ¿Quieres saber quáles son? ¡Descúbrelos! 👉 cuinadelempordanet.com ✨

#foodcostabravagirona #somgastronomia #incostabrava #santjordi #santjordi2021 #cuinadelempordanet
...

Aquest Sant Jordi regala @vinsdetaller! Descobreix aquest lot tan especial dedicat a Josep Pla, autor i personatge cabdal per entendre el paisatge i els costums empordanesos. Un vi, una rosa, i un llibre, els elements essencials per celebrar una gran diada de Sant Jordi! No et quedis sense! 🍷🌹📚

👉 Disponible al celler i a vinsdetaller.com

¡Este Sant Jordi regala @vinsdetaller! Descubre este lote tan especial dedicado a Josep Pla, autor y personaje fundamental para entender el paisaje y las costumbres ampurdanesas. ¡Un vino, una rosa, y un libro, los elementos esencials para celebrar la diada de Sant Jordi! ¡No te quedes sin el tuyo! 🍷🌹📚

👉 Disponible en la bodega y en vinsdetaller.com

#foodcostabravagirona #somgastronomia #incostabrava #vinsdetaller #siuranademporda #santjordi #santjordi2021 #joseppla @fjoseppla
...

Un any més torna GastroPirineus, les Jornades Professionals de Gastronomia de la cuina dels Pirineus, a Puigcerdà! 👨‍🍳👩‍🍳

Sessions magistrals de cuina tradicional, moderna, més conceptual... tot això i més de la mà dels millors xefs de Catalunya! 19 i 20 d'abril, en directe per streaming des del canal de Youtube de @gastroevents. 📲

Un año más vuelve GastroPirineus, las Jornadas Profesionales de Gastronomía de la cocina de los Pirineos, en Puigcerdá! 👨‍🍳👩‍🍳

Sesiones magistrales de cocina tradicional, moderna, más conceptual... todo esto y mucho más de la mano de los mejores chefs de Cataluña! 19 y 20 de abril, en directo por streaming desde el canal de YouTube de @gastroevents. 📲

#foodcostabravagirona #somgastronomia #inpyrenees #gastropirineus #puigcerda #cerdanya
...

Els cellers de la Ruta del Vi Do Empordà i els restaurants @cuinaempordanet uneixen la seva creativitat i et proposen durant el Vívid una experiència única per gaudir del paisatge, del vi i de la gastronomia: Esmorzars gastronòmics entre vinyes! 🍷🧀😋

L’activitat s’inicia amb la visita a un dels cellers i finalitza amb un tast de vins i un esmorzar entre vinyes a càrrec d’un xef de la Cuina de l’Empordanet. 👩‍🍳

Consulta els diferents cellers i reserva la teva experiència per aquest mes de maig!
📢 Últimes entrades!
Més informació a la BIO! ⬆️

#empordawine #incostabrava #vivid2021 #bojospertornarnosaveure #emporda @masgelipals @arche_pages @cellersdenguilla @masvidaceller @cellercastellomurphy @celler_hugas_de_batlle @cellerlavinyeta @cellerespelt @pereguardiola_celler
...

Capvespre a la vinya de la Guilla, a Delfià 🌄

#empordawine #incostabrava #emporda #cellersdenguilla #delfia #rabosdemporda @cellersdenguilla
...

Vine a descobrir els ocells que viuen a les Vinyes vora el mar, al Parc Natural de Cap de Creus! 🐦

De la mà de Pau Calero, guia de @kayakcostabrava, aficionat a l’ornitologia i soci del projecte Iberaves de la @seo_birdlife, descobriràs els ocells de la vinya Mas Marés del @cellerespelt fent una caminada entre els ceps. Tot seguit, gaudiràs d'un tast de vi amb una de les vistes més espectaculars de l’Empordà sobre la badia de Roses. 🍷👀🌊

Una experiència única en un lloc íntim i privilegiat 🌟
Ens hi acompanyes?

👉 Dissabte 8 de maig a les 11 h a Mas Marès (Roses)

#empordawine #vivid2021 #bojospertornarnosaveure #cellerespelt #paucalero #roses #incostabrava
...

Primavera a @masvidaceller. Tot torna a començar! 🌱

#empordawine #doemporda #agriculturaecologica #Cistella #masvidaceller #emporda
...

Embotits empordanesos amb coca de Forner, coca de sardines amb mató, alfàbrega i pinyons, mar i muntanya de mandonguilles amb sèpia, recuit amb mel... 😋

Aquest dissabte no et perdis la visita al celler, el tast de vins i l'esmorzar gastronòmic entre vinyes al @cellerespelt amb la @cuinaempordanet! 🍇

T'esperem a les 9 h a Vilajuïga! Últimes places! 💥
⬆️ Link a la BIO!

#empordawine #incostabrava #vivid2021 #doemporda #bojospertornarnosaveure #cellerespelt #cuinaempordanet
...

Ara que ens podem moure per tot Catalunya, no deixis escapar l'oportunitat de viure el Festival Vívid, que segueix en marxa tot el mes de maig! 🤩

Esmorzars gastronòmics entre vinyes, sortides amb e-bike amb vistes a les vinyes, visites guiades als diferents cellers, tast de formatges i vins... tot això i molt més t'espera aquesta primavera! 🌼

Gaudeix de l'enoturisme tot el mes a #InCostaBrava! 🍷😋

👉 Consulta la programació i reserva la teva experiència a vivid.costabrava.org
Link a la BIO! ⬆️

#empordawine #vivid2021 #doemporda #bojospertornarnosaveure
...

Mar en calma, varietat Malvasia i Picapoll fermentat en àmfora i bota. Una nova delícia de @bodegamasoller d'edició limitadíssima! Afanya't! 🍇🌊

#empordawine #emporda #incostabrava #masoller
...

Hi ha dies únics, especials, irrepetibles, màgics… i avui n’és un d’ells. Feliç Diada de Sant Jordi! 🌹📖❤️

#InCostaBrava #InPyrenees #empordawine
...

Experiències enogastronòmiques botàniques en contacte amb la natura, passejades de reconeixement de flors i plantes silvestres comestibles entre vinyes, tast de vins amb maridatge i degustació gastrobotànica a l'aire lliure... Tot això i més a 'Gastronomy-Nature-Experience', el nou projecte de 'la xef de les flors': @iolandabustos! 👩‍🍳🌼🌸🌺🍇

Si en tens ganes, el 26 d'abril serà al Vívid amb l'activitat 'Tast de paisatge, vins i flors' a les vinyes de @masgelipals! T'hi apuntes?

Més informació a la BIO! ⬆️

#empordawine #incostabrava #iolandabustos #emporda #laxefdelesflors #masgelipals #vivid2021
...

La màgia del capvespre des de les vinyes de @terraremota! ✨

#empordawine #incostabrava #emporda #terraremota #santclimentsescebes
...

L'argudell és la varietat d'olivera més abundant de l'Empordà i la que s'utilitza per elaborar l'oli de Pau d'@empordalia! Un oli d’oliva extra verge extraordinari, fruitat i verd! 🌿

#empordalia #empordawine #incostabrava #argudell #oli #empordalia
...

Gaudeix d’un concert de jazz amb el grup 'R4 Trio' a la terrasseta del @masgelipals! 🎺 El vi, el paisatge, la música, l'escalfor del sol de migdia i un deliciós dinar d’arròs de Pals, elaborat pels companys de 'Freecandó'. T’ho perdràs? Aviat se sabrà la data definitiva! 🥘🍷

👉 Més informació i reserves a masgelipals.cat. Places limitades!

#enoturisme #empordawine #incostabrava #maridatge #masgelipals #pals #emporda
...