MEET THE LOCALS
T'acostem les històries dels professionals del territori
Romina Ribera, arqueòloga i cofundadora de Glops d’Història
El seu late motiv és donar valor a l’enoturisme de l’Empordà a través del patrimoni històric i cultural. Combinant tres elements primordials per a ells, l’arqueologia, el paisatge i el vi, l’equip de Glops d’Història, […]
Llegir més
Enogastronomia

🍂 Tardor, temps de caça i de bosc: Llom de cérvol amb castanyes i fajol made in @divinumgirona. 🌰

🍂 Otoño, tiempo de caza y de bosque: Lomo de ciervo con castañas y alforfón made in @divinumgirona. 🌰

#incostabrava #foodcostabravagirona #somgastronomia #divinumgirona #girona
...

🧀 Amb llet ecològica de vaca i madurat 60 dies.⁣ Encara no has tastat el formatge de @maslacoromina? 😋

🧀 Con leche ecológica de vaca y madurado 60 días.⁣ ¿Todavía no has probado el queso de @maslacoromina? 😋

#inpyrenees #foodcostabravagirona #somgastronomia #maslacoromina #formatge #lavalldenbas #garrotxa
...

'A l'amanida, amb bacallà, acompanyats de botifarra... Si existeix un producte autòcton de @visitsantapau, aquests són els fesols de Santa Pau'. 😋🔝

📝 Descobreix Santa Pau i la seva gastronomia en el nou article de @cntravelerspain: 'Santa Pau, un poble medieval entre els volcans de la Garrotxa'.

Link a la BIO! ⬆️

'En ensalada, con bacalao, acompañados de butifarra... Si existe un producto endémico de @visitsantapau, esos son los fesols de Santa Pau'. 😋🔝

📝 Descubre Santa Pau y su gastronomia en el nuevo artículo de @cntravelerspain: 'Santa Pau, un pueblo medieval entre los volcanes de La Garrotxa'.

Link en la BIO! ⬆️

#inpyrenees #foodcostabravagirona #somgastronomia #condenastraveler #santapau #garrotxa @turismegarrotxa @garrotxahostalatge
...

🍄 La 'barreja de bolets', un clàssic del llibre de receptes del restaurant @elstinars, producte de temporada i km0. 🍂

🍄 La 'mezcla de setas', un clásico del libro de recetas del restaurante @elstinars, producto de temporada y km0. 🍂

#elstinars #llagostera #incostabrava #foodcostabrava #somgastronomia
...

🍂 Gaudeix d'un dia de tardor a @calajoncols i d'un tastet de productes locals com la mel, l’oli, el vi de la vinya més petita de Catalunya o el vi envellit sota el mar. 🍯 Un racó de pau que no us deixarà indiferents! 🌊✨

👉 Més info a moments.costabrava.org

🍂 Disfruta de un día de otoño en @calajoncols y de una degustación de productos locales como la miel, el aceite, el vino de la viña más pequeña de Cataluña o el vino envejecido bajo el mar. 🍯 ¡Un rincón de paz que no os dejará indiferentes! 🌊✨

👉 Más info a moments.costabrava.org

#incostabrava #foodcostabravagirona #somgastronomia #calajoncols #vinsdelmar #altemporda
...

És temporada d'olives! Visita el molí i tasta l'oli d'oliva recent premsat de @masetplana, acompanyat d'una copa de vi del mateix celler. 🌿🍈

📌 Fins al desembre
📥 Més info a activitat@masetplana.com

¡Es temporada de aceitunas! Visita el molino y disfruta de una degustación de aceite de oliva recién prensado de @masetplana, acompañado de una copa de vino de la misma bodega. 🌿🍈

📌 Hasta diciembre
📥 Más info a activitat@masetplana.com

📸 @annacuadratmestres

#incostabrava #somgastronomia #foodcostabravagirona #masetplana #oleoturisme #emporda #olidolivavergeextra #argudell #arbequina #picual #oove
...

Des del Castell de Llívia es pot contemplar una de les millors panoràmiques de la Cerdanya i el primer celler d'elaboració de vins d'altura i de muntanya: @llivins_. ⛰🍇

Descobreix el nostre Pirineu de Girona i la seva enogastronomia a #foodcostabravagirona! ✨

Desde el Castillo de Llívia se puede contemplar una de las mejores panorámicas de la Cerdaña y la primera bodega de elaboración de vinos de altura y de montaña: @llivins_. ⛰🍇

¡Descubre nuestro Pirineo de Girona y su enogastronomía en #foodcostabravagirona! ✨

#somgastronomia #inpyrenees #llivins #llivia #cerdanya @turismecerdanya @somgastronomia @turismellivia @visual_13
...

Ja coneixes els Olis d'Oliva Verge Extra @aovefontclara? 🌿 Descobreix-los i tasta'ls amb les experiències gastronòmiques i paisatgístiques de la mà de la seva ambaixadora @iolandabustos. 👩‍🍳🌸

¿Ya conoces los aceites de Oliva Virgen Extra @aovefontclara? 🌿 Descúbrelos y pruébalos con las experiencias gastronómicas y paisajísticas de la mano de su embajadora @iolandabustos. 👩‍🍳🌸

#somgastronomia #incostabrava #foodcostabravagirona #fontclara #iolandabustos #aove #oleoturisme #emporda #olidolivavergeextra #arbequina #argudell
...

Últimes estampes de tardor a les vinyes d'@empordalia 🍁

#empordawine #incostabrava #empordalia #vilajuïga #altemporda #tardor
...

📝 'Figueres, allà on el vi ho connecta tot'. Aquest és el títol del reportatge que @vadevi.cat ha dedicat a les Rutes Enogastronòmiques de Figueres de la mà de la sommelier @masramon.🍷

Link a la BIO! ⬆️

Aprofita aquest desembre i atreveix-te amb aquesta proposta que uneix territori, cultura i producte local. T'encantarà! ☺️

🔹 Dimarts 07/12 – Itinerari Torre Galatea
🔹 Diumenge 12/12 – Itinerari DO Empordà
🔹 Dissabte 18/12 – Itinerari Mercat de Figueres
🔹 Dimecres 29/12 – Itinerari Torre Galatea

👉 Més informació a lauramasramon.com

#empordawine #incostabrava #altemporda #enoturisme #figueres #lauramasramon #masramon #doemporda #rutesenogastronomiques @visitfigueres
...

🎥 Vinyes d’Olivardots - Capítol 4: La Verema 🍇✂️

La verema és el moment més important, l'esforç i la constància de tot un any en forma de raïm. ♥️

Descobreix la verema a @vinyesdolivardots a través d'aquest quart capítol! 🔝

#empordawine #incostabrava #vinyesdolivardots #capmany #altemporda #doemporda #verema2021 @olivafotograf
...

🗺 Recorre i tasta tot el territori català a través de les seves varietats autòctones de raïm amb el taller 'Catalunya i les 12 DO' de la mà de la sommelier @masramon. 🍷

📆 Diumenge 19 de desembre a les 10:30 h
📍 Espai enoturístic, Sant Climent Sescebes
👉 Més informació a lauramasramon.com

#empordawine #incostabrava #altemporda #enoturisme #figueres #lauramasramon #masramon #doemporda #12docatalunya
...

Tardor, temps d'olives i d'oli d'oliva verge extra nou al molí d'@empordalia. 🌿🍈

#empordawine #incostabrava #empordalia #olidolivavergeextra #oove #vilajuïga #altemporda
...

🎭 Gaudeix d'una visita guiada teatralitzada molt especial de la mà de la Sra. Maria, una veïna d’Espolla que coneix molt bé el @cellerespolla!

Durant la visita coneixeràs la seva història, descobriràs les instal·lacions, aprendràs com fan el vi, i gaudiràs d'un tast de vins. I si encara en vols més, ho podràs compaginar amb un esmorzar rural de Tramuntana! 🍷🍴😋

📆 Tots els diumenges a les 11 h
👉 Reserves a cellerespolla.com/enoturisme

#empordawine #incostabrava #doemporda #cellerespolla #espolla #altemporda #enoturisme
...

Carinyena, al mig del moscat, de la vinya centenària de la Falguera del @celler_hugas_de_batlle. Tardor en estat pur! 🧡

#empordawine #incostabrava #doemporda #cellerhugasdebatlle #colera #emporda
...

Entre els Pirineus i el Mediterrani, la finca @terraremota produeix una gamma de vins ecològics excepcionals. 🌱

Visita el celler i gaudeix d'una degustació dels seus vins tot compartint història, entorn, arquitectura i cultura. 🍷

👉 Disponible de dilluns a diumenge, tot l'any

#empordawine #incostabrava #doemporda #terraremota #santclimentsescebes #altemporda #enoturisme
...

Colors ataronjats a les vinyes d'@empordalia 🍁

#empordawine #incostabrava #doemporda #empordalia #tardor
...